Salamura Yaprak 1062cc (MM-00303)

Bizim yapraklarımız ziraat ekibimizin kontrolü ile Manisa bölgesi’nin Dünyaca ünlü Sultaniye (Sultanas) çekirdeksiz üzüm bağların dan toplanmaktadır. Fabrikamıza gelen yapraklar pestisit(kalıntı) ve ağır metal analizi yapılmadan kabul edilmez. Kalite ekimizce onaylanmış yapraklar fabrikamıza kabul edilir. Yapraklar fabrikaya geldiğinde salamura ustamız Erdal abi tarafından fermantasyan için hazırlanır. Tüm fermantasyon süreci ve yaprakların üretim öncesi üretime hazırlığı Erdal abi ve onun emekçi ekibi tarafından yürütülür. Yaprakların ince olması kolay pişmesine yardımcı oluyor. Sarma ilk açıldığında üzerinde beyaz jelimsi yapı olması pirincin doğası gereği içinde bulunana nişastadan kaynaklanmaktadır. Herhangi bir problem teşkil etmez. Güvenle sarmalar tüketilebilir. Anne eli değmiş gibi Brunchlarınızda salata ve diğer sebzelerle birlikte kullanabileceğiniz yemeğe hazır sarmalarınız. Ürünümüzü güneş görmeyen kuru ve serin yerde saklayınız. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.,