Yeşil Jalapeno Biber A10 (MM-00083)

Capsicum ailesinden Jalapeno biberler acı skalası az acıdan çok acıya değişiklik göstermekte. Meksika orijinli bu biberler Gurme212 tarlalarında, Akhisar’da yetiştiriyor. 4 cm uzunlukta olgunlaşmadan koyu yeşil, olgunlaştıktan sonra kırmızı renk olan bu biberleri taze ve ya konserve olarak tedarik edebilirsiniz. Chipotle denilen kurutulmuş ve füme edilmiş türünün yoğun tatlı aromasının çikolata tadında olduğunu söylerler. Kırmızısı yeşil’e göre tarlada daha uzun süre kaldığı için daha acıdır. ,